Menú 1
Carpaccio de atún con helado de queso (ind)
Hojaldre de boletus con foie (ind)
Sardina ahumada con guacamole (ind)
Lubina al horno con alga wakame
Sorbete de limón al cava
½ Carrilleras al vino tinto con foie y puré de manzana
Tarta Nupcial de chocolate y trufa
Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café y Licores
PVP: 68,95€
Menú 2
Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (centro)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Cigala a la plancha (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Sorbete de manzana con sidra
½ Solomillo a la plancha con foie
Tarta Nucial de maracuyá con helado de yogur
Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Cava: Codorniu
Café
PVP: 74,20€
Menú 3
Jamón de bellota Joselito con pan de cristal
Ensalada de codorniz escabechada
Pulpo a la gallega
Vieira Gratinada
½ Merluza Langostada
Sorbete de limón al cava
Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada
Tarta Nupcial Milhojas fruta
Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café
PVP: 87,45€
Menú 4
Cecina de vaca con AOVE y escamas de sal Maldon (centro)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Hojaldre de boletus con foie (ind)
Langostinos al whisky (ind)
½ Cocohas de merluza en salsa verde
Sorbete de manzana con sidra
½ Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada
Tarta Nupcial Red Velvet con helado de queso
Vinos
Tinto Rioja Crianza Solagüen
Blanco Albariño Martín Codax
Cava: Codorniu Brut
Café y Licores
PVP. 94,00€
Menú 5
Jamón de bellota Joselito Gran Reserva con pan de cristal (ind)
Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Almejas a la plancha al aroma de limón (ind)
Cigala a la plancha (ind)
Sorbete de mojito
Solomillo a la plancha con graten de patata
Tarta de Maracuyá con helado de yogur
Vinos
Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café
PVP: 101,80€
Menú 6
Jamón de bellota Joselito Gran Reserva con pan de cristal (ind)
Tartar de lomo de atún rojo Balfegó (ind)
Cigala 150 gr a la plancha (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Nécora
Percebes
Sorbete de mojito
½ Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada
Tarta Nupcial Lemón Pie
Vinos
Rioja Crianza Gómez Cruzado
Blanco Albariño Martín Codax
Cava: Rolan Goulart
Café y Licores
PVP: 104,00€