Menú 1

Cecina de vaca con rúcula y parmesano (centro)
Vieira gratinada (ind)
Huevo a baja temperatura con aceite trufado, espuma de patata y crujiente de jamón (ind)
Brocheta de rape y langostinos con salsa de melocotón (ind)
½ Carrilleras de ternera al vino tinto con foie y puré de manzana
Tarta de Mousse de naranja y chocolate blanco
Vinos : Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café

PVP : 56,65€

Menú 2

Carpaccio de atún rojo con helado de queso (ind)
Pulpo ahumado con espuma de patata y perlas de aceite (ind)
Pimiento relleno de setas (ind)

Sorbete de limón al cava

Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Milhojas con helado y chocolate caliente
Vinos: Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café

PVP: 63,55€

Menú 3

Micuit de pato caramelizado con pan de pasas (centro)
Navajas con muselina de limón (ind)
Hojaldre de boletus con foie (ind)

¼ Lubina salvaje con salsa de piparras

Sorbete de manzana a la sidra

½ Corderito lechal asado al horno de leña con ensalada

Tarta Sacher

Vinos : Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café

PVP: 71,90€

Menú 4

Jamón de bellota Joselito Gran Reserva (centro)
Coca hojaldrada, escalibada y foie (ind)
Gambas a la plancha (ind)
Almejas a la plancha (ind)

Sorbete de manzana a la sidra

Solomillo de vaca con su jugo

Tarta de maracuyá con helado de yogur
Vinos : Tinto Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Café

PVP: 77,20€

Menú Infantil 1

Croquetas de jamón, rabas y pechugas de pollo empanadas
Helado de chocolate
Refresco
22,20€

Menú Infantil 2

Solomillo con croquetas caseras de jamón y patatas fritas

Helado de chocolate
Refresco

24,00€

Menú Infantil 3

Croquetas
Rabas

Chuletillas con patatas fritas

Helado de chocolate
Refresco
28€

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